Comida de NatalO Natal é uma maneira de passar de momentos com os amigos e com a família, criando sensações que irão ficar por muito tempo. E quando o feriado está perto, as pessoas começam o planejamento do cardápio.

O Natal na América Latina é geralmente celebrado com as pessoas mais próximas. As pessoas próximas encontram-se em uma mesa e desfrutam de uma refeição abundante. Essas regras são feitas em toda a cristandade, apesar de os menus variarem em diferentes regiões.

Na véspera de Natal, 24 de dezembro, os brasileiros se servem na mesa. Afinal, o que os entes queridos comumente preferem na variedade de comida de Natal?

Os latino-americanos amam e respeitam os costumes locais. Não para todos, mas para a maioria deles, o Natal é sinônimo da noção de “peru assado”. A festa na mesa tem que, sem dúvida, incluir um dourado e perfumado peru, cozido no forno ou cozido em fogo aberto.

Em algumas casas, o peru é substituído pelo suculento porco assado ou um frango crocante com uma fruta cítrica e ervas. Durante a refeição, você pode ver outros pratos, como:

  • Presunto
  • Presunto assado
  • Purê de batata
  • Molho de cranberry
  • Quiche de batata doce
  • Torta de Abóbora
  • Legumes
  • Frutas frescas e secas

Para depois, eles oferecem um delicioso bolo de Natal. Atualmente, eles são vendidos prontos em diferentes mercados e com uma grande variedade. A geleia, alguns pães de gengibre e bolos também são maravilhosas opções de sobremesas.

Os pratos abaixo são típicos de Portugal, da Espanha, da Alemanha, da Itália e vários outros países do Velho Mundo. No entanto, a mesa de Natal ficaria incompleta sem vários alimentos mais tradicionais dos brasileiros, tais como:

  • Peixe, feito na grelha.
  • Rabanada com especiarias, açúcar ou xarope.
  • Farofa – um acompanhamento crocante preparado com farinha de mandioca, frito com carne, passas, frutas ou vegetais.
  • Um tigela de nozes é obrigatório em cada mesa.
  • E várias comidas de Natal.

O cardápio brasileiro muitas vezes aparenta ser exótico, incomum para os habitantes de outra localidade. Uma incrível maneira para enriquecer nossa vida é mergulhar na cultura local e nas tradições. Essa época é um período perfeito para isso.